Fonksiyonel gıda sektöründe dikkat çeken bir yenilik, RAM 1 Gıda’nın öncülüğünde hayat buluyor. Bugün, şirketin başkanı Gizem Bahur, “Nora Un” adı verilen bu yenilikçi ürünün sağlık üzerindeki etkilerini anlatıyor.
Gizem Bahur, yapılan röportajda, şirketin aile grubu firması olduğunu ve fonksiyonel gıda alanında çalıştıklarını belirtti. Bu alanda yaptıkları çalışmaların TÜBİTAK tarafından desteklendiğini ve 22.000’den fazla makalede kanıtlandığını söyledi. Bahur, “Nora Un”un mor Mix adı verilen doğal pigmentlerden elde edildiğini ve sağlık açısından birçok fayda sağladığını vurguladı.
Ürünün şeker hastaları, tansiyon hastaları ve diğer sağlık sorunları olanlar için uygun olduğunu belirten Bahur, bu iddiayı desteklemek için yapılan klinik çalışmalardan bahsetti. Ayrıca, ürünün normal un ve şeker içeren alternatiflerine kıyasla daha sağlıklı olduğunu ifade etti.
Bahur, ürünlerinin kullanımının kolaylığına ve sağlık yararlarına vurgu yaparak, insanların daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemelerine yardımcı olmayı hedeflediklerini belirtti.
“Nora Un”un sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de ilgi görmesi bekleniyor. Bahur, ürünlerinin uluslararası pazara sunulması için çalışmalar yaptıklarını ve bu alanda başarılar elde etmek için çaba sarf ettiklerini ifade etti.
Son olarak, Bahur, insanlara sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmeleri çağrısında bulunarak, “Nora Un”un bu yönde önemli bir adım olduğunu vurguladı.
