Sağlıklı yaşam, doğru beslenme ve psikolojik destek ile şekilleniyor. Türkiye’nin tanınmış diyetisyenlerinden Irmak Önderman, sağlıklı yaşam yolculuğunda kişiye özel yaklaşımın önemine değindi. Antalya’da doğan ve İstanbul’da eğitimini tamamlayan Önderman, aynı zamanda sanatçı kimliğiyle de dikkat çekiyor. Kendisinin yaşam felsefesini ve sağlıklı yaşam konusunda izleyicilere önerilerini, Business Channel Türk TV’de paylaştı.
Sanatla Başlayan Sağlık Yolculuğu
Irmak Önderman, sanatla başlayan kariyerine sağlık alanında önemli bir adım atarak devam etti. Çocukluk döneminde annesinin sağlıklı beslenme konusundaki bilinçli tutumunun kendisinde büyük bir etki yarattığını belirten Önderman, “Yemekte zorlanan bir çocukluk yaşadım. Annem, yemekleri hazırlarken hangi vitaminin neye yaradığını anlatır, bu sayede yemeğe başlardım” dedi. Bu hikayelerin, onun diyetisyenlik mesleğine yönelmesine zemin hazırladığını ifade etti.
Kişiye Özel Beslenme Planları
Önderman, farklı kültürlerden gelen danışanlarıyla çalışırken, her birine özgü beslenme planları oluşturduğunu vurguladı. Yurt dışından gelen hastaların kültürel farklılıklarını dikkate alarak onlara özel diyet listeleri hazırladığını söyledi. “Etkin iletişim, başarıyı getiriyor. Öncelikle danışanları dinliyorum, onlardan aldığım bilgiler ışığında araştırmalar yaparak en ideal çözümü bulmaya çalışıyorum” diye ekledi.
Empati ve İletişim: En Önemli Başarı Anahtarları
Sağlık alanındaki en ilginç vakasının, ameliyat öncesi psikolojik olarak zorlanan bir danışanı olduğunu anlatan Irmak Önderman, bu sürecin onu derinden etkilediğini belirtti. “Farklı bir ülkeden gelen yalnız bir insanın psikolojisi bambaşka. O gün, işimin rutinden çıkıp, hayatlara dokunmaya başladığını fark ettim” dedi. Empati kurmanın, sağlıklı bir tedavi sürecinin temel taşlarından biri olduğunu ifade etti.
Psikoloji ve Beslenme: Birlikte Sağlık
Son yıllarda beslenme bilimi ile psikoloji arasındaki ilişkinin giderek daha önemli hale geldiğini belirten Önderman, “Hızlı tüketim çağında, psikolojimiz beslenme alışkanlıklarımızı etkiliyor. Bu yüzden psikolojik destek almak, sağlıklı bir yaşam için büyük bir rol oynuyor” dedi. Önderman, bu süreci daha verimli hale getirmek için psikologlarla işbirliği yapmanın önemine de değindi.
Adım Adım Sağlık Yolculuğu
Önderman, sağlık yolculuğunun hızla değil, adım adım ilerlenmesi gereken bir süreç olduğunu söyledi. “Her şeyden önce, sağlık bir yolculuktur ve bu yolculukta acele etmemek gerekir. Kişiye özel dengeli ve çeşitli beslenme çok önemlidir” diyerek sağlıklı yaşamın temelinde sabır ve düzenin olduğunu belirtti.
Sonuç Olarak: Hızlı Değil, Sağlıklı Yaşayın!
Irmak Önderman, izleyicilerine son olarak şunları önerdi: “Sürat felakettir. Sağlık yolculuğunda her şeyin yavaş ve sindire sindire yapılması gerekmektedir. İtalya’dan bir söz var: ‘Chiva piano, sano e longano’ yani ‘Yavaş giden sağlıklı ve uzun yaşar.’ Hız, bize zarar verir. O yüzden her şeyin kararında ve yavaşça yapılması, güzel bir yaşam mottosu olabilir.”
Irmak Önderman’ın, sağlıklı yaşam felsefesi ve danışanlarıyla kurduğu güçlü bağlar, onun işini sadece bir meslek değil, bir yaşam amacı haline getirdiğini gösteriyor.
