Gülmez, kariyerinin bir bölümünü CP firmasında geçirmiş ve son beş yıldır Oltek firmasında genel müdür olarak görev yapmaktadır. Ayrıca, yakın zamanda MBA eğitimini tamamlayarak donanımını güçlendirmiştir.
Oltek, biyoteknoloji alanında faaliyet gösteren bir firma olarak doğal çözümler sunmayı hedeflemektedir. Şirket, özellikle hayvansal protein üretimi konusunda çevreye duyarlı ve sürdürülebilir çözümler geliştirmekte ve bu alanda öncü bir konumdadır.
Gülmez’in liderliğindeki Oltek, Karbon ayak izi konusunda da öncü bir rol üstlenmektedir. Şirket, çevreye duyarlı üretim yöntemleri ve Karbon salınımını azaltma konusunda yenilikçi projeler yürütmektedir.
Gülmez’in sektördeki tecrübesi ve liderlik vasıfları, Oltek’in başarılı bir şekilde ilerlemesine ve sektöre öncülük etmesine yardımcı olmaktadır. Oltek, Türkiye’nin ve dünyanın çeşitli bölgelerinde faaliyet göstererek, hayvan besleme sektöründe önemli bir oyuncu olarak konumunu sağlamlaştırmaktadır.