Etiket: #YöreselLezzetler

Güncel

KARADENİZ’DE HAMSİ BEREKETİ SÜRÜYOR: TEZGAHLAR RENKLENDİ

Karadeniz’de balık sezonunun açılmasıyla birlikte hamsi avı beklenenden erken ve bol şekilde başladı. Palamut bolluğu bu yıl neredeyse yok denecek kadar az olurken, hamsi ve istavrit gibi türler tezgahları şenlendirdi. Hava koşullarının soğumaya başlamasıyla birlikte balıkçılar hamsideki verimin arttığını, hamsinin...

Haberi Oku
Güncel

“Dubai Çikolatası Yerine ‘Dubai Pestili’: Gümüşhane’nin Yöresel Lezzeti Büyük İlgi Gördü”

Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünü olan pestil, modern bir dokunuşla yeniden yorumlandı ve “Dubai Pestili” adıyla tüketicilerin beğenisine sunuldu. Pestilin, son dönemde tüm dünyada popüler hale gelen Dubai çikolatasıyla birleşimi, hem bölgesel lezzetlere modern bir yaklaşım kazandırdı hem de Gümüşhane’nin gururu...

Haberi Oku