Avrupa Birliği, gıda sektöründe büyük yankı uyandıran yeni bir karara imza attı. Avrupa Parlamentosu, “burger”, “sosis”, “biftek” gibi et ürünleriyle özdeşleşmiş kelimelerin bitki bazlı gıdalar için kullanılmasını yasaklayan düzenlemeyi onayladı. Bu karar, hem vegan üreticiler hem de çevre örgütleri tarafından büyük tepkiyle karşılandı.
Yeni yasaya göre, artık market raflarında “vegan burger”, “vejetaryen sosis” veya “bitkisel biftek” gibi ifadeler yer alamayacak. Bunun yerine “bitkisel alternatif”, “vejetaryen ürün” veya “bitki bazlı dilimler” gibi daha genel tanımlar kullanılacak. Yasayı destekleyenler, bu uygulamanın tüketicinin yanlış yönlendirilmesini önleyeceğini savunuyor.
Ancak düzenleme, vegan ve çevreci topluluklar arasında büyük tartışma yarattı. Eleştirmenlere göre bu adım, bitki bazlı ürünlerin pazar gücünü zayıflatmak ve et endüstrisinin çıkarlarını korumak amacı taşıyor. Avrupa’daki pek çok üretici, bu kararın “gıda sektöründe geriye dönüş” anlamına geldiğini savundu.
Fransa ve İtalya gibi ülkelerde uzun süredir tartışılan “etiket yasası” artık tüm Avrupa Birliği ülkelerinde geçerli olacak. Bu da bitkisel gıda markalarının isim, logo ve pazarlama stratejilerini tamamen değiştirmesi anlamına geliyor. Uzmanlar, bu durumun markalar için milyonlarca euroluk yeniden markalaşma maliyeti doğuracağını belirtiyor.
Avrupa Parlamentosu’nda yapılan oylamada yasa 355 oyla kabul edilirken, 247 üye karşı oy kullandı. Yasa tasarısına destek veren parlamenterler, “tüketicilerin daha net bilgilendirilmesi” gerektiğini savunurken; karşıt görüşteki vekiller, bu kararın “sürdürülebilir gıda üretimine darbe vurduğunu” ifade etti.
Çevre örgütleri ise AB’nin bu kararla kendi iklim hedeflerine zarar verdiğini düşünüyor. Çünkü bitki bazlı ürünlerin, karbon salınımı açısından et ürünlerine göre çok daha çevreci bir alternatif sunduğu biliniyor.
Vegan toplulukları sosyal medyada “#VeganBurgerYasak” etiketiyle kararı protesto etmeye başladı. Bazı kullanıcılar “Et lobisi kazandı, çevre kaybetti” yorumlarında bulundu.
Bu kararın 2026 yılı itibarıyla yürürlüğe girmesi bekleniyor. O tarihe kadar tüm üreticilerin etiket ve marka isimlerini AB standartlarına göre yeniden düzenlemeleri gerekecek.
